Vellutata di carote

vell carote

Dosi per 4 persone INGREDIENTI: 1 kg di carote 4 patate medie 1 dado Star Vegetale  20 g di snack croccante GROK gusto DECISO sale olio extravergine di oliva origano PREPARAZIONE: Portare ad ebollizione il brodo di dado Star Vegetale. Intanto pelare le carote e le patate, tagliare le carote a rondelle e le patate a cubetti. Fare cuocere le … Continue reading

Patate aromatizzate al forno

Patate al forno

INGREDIENTI: patate rosmarino foglie contuse Tec-Al sale q.b. olio extravergine di oliva q.b. PREPARAZIONE: Pelare e sciacquare con acqua corrente le patate, tagliarle a tocchetti (2 o 3 cm circa) e adagiarle su una teglia ricoperta di carta forno. Salare, aggiungere il rosmarino foglie contuse Tec-Al e irrorare di olio; le dosi sono libere in base al proprio gusto. Infornare a … Continue reading

Torta salata con patate, speck e fontina

Torta salata patate spek fontina

INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta brisè ( in alternativa pasta sfoglia) 3 patate 100 g di speck 80 g di fontina erba cipollina sale pepe olio extravergine di oliva parmigiano grattugiato PREPARAZIONE: Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. In una padella antiaderente scaldare 3 cucchiai di olio, aggiungere le patate, salarle, peparle, aggiungere l’erba cipollina e lasciare cuocere … Continue reading