Rimanere in forma grazie a ZenPasta

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Buongiorno a tutti, oggi ecco ospite del mio blog ZenPasta, azienda meta’ italiana e meta’ giapponese. I loro fondatori hanno vissuto per alcuni periodi in Giappone, Italia, Stati Uniti, Francia cercando di cogliere il meglio di ogni cultura ed ecco che da qui nascono gli spaghetti e il risino Shirataki, nati dalla tradizione giapponese, ma che si sposano perfettamente con i piatti della cultura culinaria italiana. ZenPasta … Continue reading

Penne con ricotta e pepe

Penne ricotta e pepe

Dosi per 2 persone INGREDIENTI: – 160 g di penne (vanno bene anche altri tipi di pasta) – 1 confezione di ricotta da 100 g circa – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva – pepe q.b. – parmigiano grattugiato PREPARAZIONE: Cuocere la pasta e nel frattempo in una terrina schiacciare con una forchetta la ricotta, aggiungere un cucchiaio di olio … Continue reading

Penne con porri e zafferano

Pasta porri e zafferano

Dose per 2 persone INGREDIENTI: – 160 g di penne – 1 porro  – 1 bustina di zafferano – sale – pepe – olio extravergine di oliva – 1 noce di burro PREPARAZIONE: Pulire i porri tenendo solo la parte bianca, tagliarli a rondelle sottili e farli soffriggere con un filo d’olio in una padella aggiungendo un pochino di acqua … Continue reading