Ciambella light alla ricotta

IMG_20111225_215710

INGREDIENTI: – 250 gr di ricotta vaccina – 250 gr di farina tipo 00 – 200 gr di zucchero – una bustina di lievito – un pizzico di sale PREPARAZIONE: In una ciotola schiacciare la ricotta con una forchetta, aggiungere la farina setacciata e il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, l’impasto sarà … Continue reading