Loacker che bontà Loacker che bontà!!!

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Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi del nuovo progetto Trnd Italia di cui sono ambasciatrice: Il cioccolato Loacker, bontà pura dal cuore delle Dolomiti dal 1925. Dall’esperienza Loacker, marchio da sempre sinonimo di bontà e qualità nella produzione di wafer, nasce una novità assoluta e golosissima: il cioccolato Loacker , la prima tavoletta al cioccolato con un cuore di wafer e crema. Disponibile in … Continue reading

Insalata dell’amore

insalata dell'amore

Dosi a piacere INGREDIENTI: valeriana fragole cioccolato extra fondente olio extravergine di oliva succo di 1/2 limone sale Aceto balsamico tradizionale ORO BRUNO PREPARAZIONE: Lavare la valeriana e con l’aiuto di una centrifuga eliminare tutta l’acqua presente. Aggiungere le fragole al naturale tagliate in pezzi medio-piccoli e fare un emulsione con olio, un pizzico di sale e succo di 1/2 limone. Condire … Continue reading

E’ arrivato un carico pieno di dolcezza!

Collaborazione Freddi

Oggi voglio parlarvi di una nuova collaborazione che ho stretto con l’azienda Freddi Dolciaria che mi ha gentilmente omaggiata di tanti tipi di dolcezze e che per questo ringrazio tantissimo. Quest’azienda nasce fra le colline mantovane e il lago di Garda, a Castiglione delle Stiviere a Mantova e si estende su un area di 60.0000 metri quadrati di cui 10.000 … Continue reading

Torta brasiliana

Torta brasiliana

INGREDIENTI: 200 g di farina 00 200 g di zucchero 140 g di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di caffè solubile (facoltativo) 300 ml di latte tiepido PREPARAZIONE: Miscelare tutti gli ingredienti secchi e per ultimo aggiungere il latte tiepido e amalgamare bene aiutandosi con una frusta. Versare il composto in … Continue reading

Ciambella ricotta e gocce di cioccolato

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INGREDIENTI: -300 gr di farina 00 -150 gr di zucchero -100 gr di latte parzialmente scremato -2 uova -100 gr di ricotta -30 gr di olio extravergine di oliva -1 bustina di lievito -50 gr di gocce di cioccolato fondente (con 100 gr viene più ricca) -zucchero a velo per decorare PREPARAZIONE: In una ciotola unire lo zucchero e le … Continue reading