Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi del nuovo progetto Trnd Italia di cui sono ambasciatrice: Il cioccolato Loacker, bontà pura dal cuore delle Dolomiti dal 1925. Dall’esperienza Loacker, marchio da sempre sinonimo di bontà e qualità nella produzione di wafer, nasce una novità assoluta e golosissima: il cioccolato Loacker , la prima tavoletta al cioccolato con un cuore di wafer e crema. Disponibile in … Continue reading
Dosi a piacere INGREDIENTI: valeriana fragole cioccolato extra fondente olio extravergine di oliva succo di 1/2 limone sale Aceto balsamico tradizionale ORO BRUNO PREPARAZIONE: Lavare la valeriana e con l’aiuto di una centrifuga eliminare tutta l’acqua presente. Aggiungere le fragole al naturale tagliate in pezzi medio-piccoli e fare un emulsione con olio, un pizzico di sale e succo di 1/2 limone. Condire … Continue reading
Dose per 12 muffins INGREDIENTI: 250 g di polpa di banane mature 100 ml di olio di semi 150 g di gocce di cioccolato fondente 250 g di farina 00 200 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 2 uova 1 bustina di vanillina 125 g di zucchero qualche goccia di succo di limone … Continue reading
Oggi voglio parlarvi di una nuova collaborazione che ho stretto con l’azienda Freddi Dolciaria che mi ha gentilmente omaggiata di tanti tipi di dolcezze e che per questo ringrazio tantissimo. Quest’azienda nasce fra le colline mantovane e il lago di Garda, a Castiglione delle Stiviere a Mantova e si estende su un area di 60.0000 metri quadrati di cui 10.000 … Continue reading
INGREDIENTI: 200 g di farina 00 200 g di zucchero 140 g di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di caffè solubile (facoltativo) 300 ml di latte tiepido PREPARAZIONE: Miscelare tutti gli ingredienti secchi e per ultimo aggiungere il latte tiepido e amalgamare bene aiutandosi con una frusta. Versare il composto in … Continue reading
INGREDIENTI: -300 gr di farina 00 -150 gr di zucchero -100 gr di latte parzialmente scremato -2 uova -100 gr di ricotta -30 gr di olio extravergine di oliva -1 bustina di lievito -50 gr di gocce di cioccolato fondente (con 100 gr viene più ricca) -zucchero a velo per decorare PREPARAZIONE: In una ciotola unire lo zucchero e le … Continue reading