Pollo al limone

INGREDIENTI:

– petto di pollo (4 fettine circa)
– farina q.b.
– olio extravergine di oliva (2 cucchiai circa)
– succo di 2 limoni
– sale

PREPARAZIONE:

Tagliare a tocchetti o striscioline il petto di pollo, lavarlo e infarinarlo.
Ungere una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e cuocere i tocchetti di petto di pollo girandoli di tanto in tanto.
Aggiungere il succo di limone e aggiustare di sale.
Lasciare insaporire per qualche minuto mescolando.
Impiattare.

pollo al limone