Frittata di spinaci al forno

Dose per 2-3 persone

INGREDIENTI:

– 4 uova
– spinaci q.b.
– pepe q.b.
– sale q.b
– parmigiano grattugiato 

Le dosi degli spinaci e del parmigiano sono libere secondo il gusto di ognuno.

PREPARAZIONE:

In una terrina sbattere le uova aggiungendo il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato.
Aggiungere infine gli spinaci amalgamando bene tutti gli ingredienti.
Infornare a 180° per 30-35 minuti circa.

Frittata di spinaci al forno