Fagioli alla texana

Dose per 3-4 persone

INGREDIENTI:

PREPARAZIONE:
In una padella far rosolare la cipolla (o scalogno a seconda dei gusti) con un filo di olio.
Quando la cipolla è dorata, buttare i fagioli precedentemente scolati e risciacquati bene.
Aggiungere sale e pepe a piacere mescolando i fagioli per far insaporire il tutto.
Aggiungere la passata di pomodoro STAR fino a coprire bene i fagioli.
Lasciar sobbollire per 15-20 minuti circa, qualora il pomodoro dovesse asciugarsi troppo in fretta, aggiungere acqua q.b. per prolungare la cottura fino al tempo previsto.
I fagioli saranno pronti quando la passata di pomodoro si sarà ben addensata.
Per finire aggiungere un filo d’olio e servire ben caldi.
fagioli
Ricetta in collaborazione con:
STAR