Cestini di parmigiano reggiano

INGREDIENTI:

parmigiano reggiano DOP 24 mesi del Caseificio di Marola

PREPARAZIONE:

In una padella antiaderente ben calda coprire il fondo con uno strato sottile di parmigiano reggiano DOP 24 mesi del Caseificio di Marola.
Aspettare che si sciolga e poi con una pinza staccare la cialda dalla padella e adagiarla su una ciotola o bicchiere capovolto per creare la forma di un cestino.
Far raffreddare e farcire a piacere.
Ideale come antipasto o come contenitore per i risotti.

Cestini di parmigiano

Ricetta in collaborazione con

Caseificio di Marola

 http://ideeinvolo.altervista.org/caseificio-marola/

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